Ontwerp - True maakt gebruik van materialen van de hoogste kwaliteit en extra grote koelsystemen om gebruikers te voorzien van lagere producttemperaturen, lagere energiekosten, uitzonderlijke voedselveiligheid en de beste waarde in de huidige markt voor foodservicebenodigdheden. Koelsysteem - In de fabriek ontworpen, autonoom capillaire buissysteem dat gebruikmaakt van milieuvriendelijk (CFK-vrij) 134A-koelmiddel. Een extra grote verdamperspiraal, uitgebalanceerd met een krachtigere compressor en een grote condensor, handhaaft temperaturen tussen 0,5°C en 3,3°C voor een optimale conservering van voedsel. Afgedichte, gietijzeren, zelfsmerende verdamperventilatormotoren en grotere ventilatorbladen zorgen voor een efficiënter luchtstroomontwerp met lage snelheid en een hoog volume. Dit unieke ontwerp garandeert een sneller temperatuurherstel en kortere looptijden in de drukste eetomgevingen. De aan de onderkant gemonteerde condensorunit is gemakkelijk te onderhouden en de compressor draait in de koelste, meest vetvrije ruimte van de keuken. Dit zorgt voor extra opslagruimte op het apparaat. Behuizingsconstructie – Buitenkant: RVS front. Hoogwaardig geanodiseerd aluminium aan de zijkanten, achterkant en bovenkant. Interieur: aantrekkelijke NSF goedgekeurde witte aluminium bekleding. RVS onderstel met afgeronde hoeken. Isolatie - de gehele kaststructuur en vaste deur zijn geschuimd met Ecomate, een polyurethaanisolatie met hoge dichtheid zonder aantasting van de ozonlaag (ODP) en geen aardopwarmingsvermogen (GWP). Gelast, robuust stalen frame, zwart gepoedercoat voor bescherming tegen corrosie. Het frame is uitgerust met zwenkwielen van 2 1/2" (64 mm), waarvan de voorste vergrendelbaar zijn. Deur - Roestvrijstalen buitenkant met witte aluminium voering, passend bij de binnenkant van de kast. De deur strekt zich uit over de volledige breedte van de kast. Deursloten zijn standaard. Levenslange garantie, verzonken deurgrepen. Deur is voorzien van een 305 mm lange schuimhandgreep die permanent is bevestigd. Zelfsluitende deur met afdichting. Levenslange garantie op deurscharnieren en torsievergrendelingssysteem. Magnetische deurafdichting, uit één stuk en verwijderbaar voor reiniging zonder gereedschap. Planken - Zes (6) verstelbare, robuuste draadplanken met PVC-coating, 17 1/2"L x 22 3/8"D (445 mm x 569 mm). Per plank worden vier (4) verchroomde plankbeugels meegeleverd. Planksteunen gemaakt van hetzelfde materiaal als de binnenkant van de kast; De planken zijn verstelbaar in stappen van 13 mm. Verlichting - Binnenverlichting door gloeilampen - beveiligd tegen veiligheid. Verlichting geactiveerd door tuimelschakelaars boven de deur. Modeleigenschappen - Weergave van de buitentemperatuur. De verdamper is gecoat met epoxyhars om om corrosie te voorkomen. NSF-7-compatibel voor Open Food Products Electrical - Unit is volledig voorbedraad vanuit de fabriek en klaar om aan te sluiten op een speciaal 115/60/1 fase, 15 ampère stopcontact. Snoer en stekker meegeleverd Labprocure is verantwoordelijk voor dit apparaat .