Le Xiros Mikro est un lyophilisateur de paillasse compact, conçu pour allier efficacité et polyvalence. Avec une capacité de 8 kg de glace, il peut extraire jusqu'à 4 kg de glace de vos produits en 24 heures, ce qui le rend idéal pour les lots de petite à moyenne taille. Caractéristiques principales : Système d'étagères adaptable : Équipé de cinq étagères chauffantes électriques de série, extensibles jusqu'à neuf pour s'adapter à différentes tailles de lots. Cette flexibilité permet un traitement efficace de quantités variables. Fonction Candy Pop : Cette nouvelle fonctionnalité permet la lyophilisation de bonbons d'une simple pression sur un bouton, simplifiant ainsi le traitement dans le secteur de la confiserie. Contrôle de processus personnalisable : Comprend des modes manuel et automatique avec la possibilité de programmer jusqu'à 16 étapes différentes pour des programmes de séchage personnalisés, garantissant des résultats optimaux pour différents produits. Conception efficace : Sa conception discrète facilite le chargement, tandis que l'intérieur en acier inoxydable garantit durabilité et hygiène. Cette conception contribue également à une efficacité énergétique de pointe. Technologie de vide avancée : Compatible avec les pompes à vide sèches Scroll, silencieuses et nécessitant peu d'entretien, elle améliore l'expérience utilisateur en réduisant le bruit et les besoins de maintenance. Construction de haute qualité : Fabriqué à partir de composants haut de gamme pour une fiabilité et une longévité optimales. Le système d'étagères innovant augmente la précision du contrôle de la température de 60 %, élimine les adhésifs et réduit le dégazage. Interface conviviale : Un écran tactile couleur de 5 pouces facilite la surveillance et le contrôle. Un port USB permet l'enregistrement des données et les mises à jour logicielles. Cette interface simplifie l'utilisation et garantit des mises à jour fluides. Inclus dans la livraison : Micro-lyophilisateur Xiros, système d'étagères à cinq niveaux avec plateaux, tuyau d'aspiration, deux colliers de serrage, deux joints d'étanchéité, deux tuyaux de vidange et un guide de démarrage rapide. Détails techniques : Volume du condenseur à glace : 11 litres ; Capacité : 8 kg de glace ; Rendement : 4 kg en 24 heures ; Plage de température : Température minimale des étagères : -45 °C (congélation), température maximale des étagères : +50 °C (séchage). Capacité typique de produit : jusqu'à 9,6 kg à 80 % d'humidité. Dimensions (L x l x H) : 77 cm x 74,8 cm x 50,7 cm ; Poids : 87 kg ; Alimentation : 220 V ±15 %, 50 Hz, 8,5 A sans pompe, 11,5 A avec pompe (selon le modèle). Entretien : En cas d’utilisation d’une pompe à vide à huile, nous recommandons de vérifier le niveau d’huile toutes les 100 heures de fonctionnement et de la remplacer si le niveau est bas ou sale. La bague d’étanchéité doit être vérifiée régulièrement pour détecter tout dommage ou usure. Les composants de la pompe à spirale, tels que les roulements, les joints toriques et les joints d’étanchéité, doivent être remplacés tous les deux ans ou après 12 000 heures de fonctionnement.